Comme l’an passé, le fabricant de produits diététiques pour sportifs ONDINE CORPORED NUTRIWORD (OCN) était présent au salon Body fitness form 2010 qui s’est tenu les 12, 13 et 14 mars, au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. OCN était accompagné des champions Didier Rossi (maître de culture physique et Mr International) et Bernard Issogala Amaya (champion du monde et Mr Univers de culturisme naturel), avec le soutien de la Vallée de l’Ubaye. Voici quelques photos pour vous donner un aperçu de ces trois journées intenses de rencontres et d’échanges avec des sportifs venus de toute la France.

Christian Zucchi, créateur des produits diététiques OCN, au salon "Body Fitness Form" 2010

La surprise du chef : un gâteau aux protéines délicieux!

OCN a présenté sur le podium une création spéciale, un délicieux gâteau aux protéines, avec un glaçage au chocolat blanc et noir, et des roses, tenez-vous bien, faites également avec des protéines! Une originalité, un savoir-faire, un plaisir du goût et une efficacité qui ont retenu l’attention des nombreux visiteurs du salon Body Fitness Form 2010.

Présentation du gâteau aux protéines d'OCN au salon Body Fitness Form 2010, en compagnie des champions de culturisme Tony Lamouche, Didier Rossi et Bernard Issogola Amaya (de gauche à droite, autour de Christian Zucchi qui tient le gâteau).

Le stand du fabricant de produits diététiques OCN avec le gâteau aux protéines fabriqué à l'occasion du salon Body Fitness Form 2010

Inutile de vous dire que le gâteau aux protéines OCN a très vite été mangé! Vous en voulez un? Vous pouvez commander un gâteau aux protéines pour un anniversaire, un repas entre sportifs… Contactez-nous à ocn@proteine-personnalisee.fr ou au 04 75 94 55 83.

Cette initiative sera renouvellée l’an prochain, avec de nouvelles surprises délicieuses… Vivement le salon Body Fitness Form 2011!

Des soutiens nombreux

Que serai OCN sans les nombreux sportifs pour lesquels nous faisons nos protéines, boissons énergétiques, etc.? Ces sportifs passionnés nous aident à mieux comprendre leurs besoins et à leur apporter des solutions, de nouveaux produits conçus pour les aider à aller plus loin.

Nous avons eu le plaisir d’accueillir sur le stand OCN des visiteurs de marque tels que la championne Fabienne Montcoq et le directeur du magazine Le Monde du Muscle.

Bernard Issogola Amaya, Fabienne Montcoq, le créateur d'OCN Christian Zucchi et Didier Rossi au salon "Body Fitness Form" 2010

Didier Rossi, Bernard Issogola Amaya et le directeur du magazine Le Monde du Muscle sur le stand OCN du salon "Body Fitness Form" 2010

Pour terminer, nous tenons particulièrement à saluer nos partenaires Didier Rossi et Bernard Issogola Amaya, associés à OCN pour la création de la gamme de produits diététiques « La Force de la nature » qui a été présentée au salon Body Fitness Form 2009. Comme l’an dernier, Didier Rossi a montré l’ampleur de son talent par une démonstration accompagnée de deux jeunes gymnastes ukrainiennes, mêlant la grâce et la force, muscles, danses et musique.

Didier Rossi, Mr International et maître de culture physique, sur le stand OCN du salon Body Fitness Form 2010

Bernard Issogala Amaya sur le stand OCN au salon "Body Fitness Form" 2010

A l’année prochaine! En attendant, vous pouvez découvrir nos produits sur notre site Internet, www.proteine-personnalisee.fr

Sébastien Zaïdi est un jeune homme de 23 ans qui aime plus que tout le vélo et l’aventure. Un jour après avoir décroché son bac il s’est dit : « Et si je faisais du vélo? » Avec pour seule aide sa persévérance et son courage, il a déjà parcouru des milliers de kilomètres, de Montélimar à Barcelone tout d’abord, en 2005. Puis il a parcouru les 2200 kilomètres qui séparent Montélimar de Copenhague en 18 jours, dont 4 où il avait dû cesser le vélo pour cause d’un petit ennui de santé (une piqure de guêpe près de l’oeil).

De la France à la Chine : l’amour de l’aventure

Sébastien Zaïdi en route vers la Chine, ici en Suisse (Photothèque Sébastien Zaïdi)

Pour ce nouveau défi, cela va de soi que les ennuis seront sans doute proportionnels au nombre de kilomètres à parcourir pour aller du petit village de Dieulefit (Drôme) à la gigantesque Shanghaï… Soit entre 11 000 et 14 000 kilomètres, cela dépendra du chemin que choisira Sébastien Zaïdi. Il rejoindra la Suisse, puis l’Allemagne, traversera la Russie pour rejoindre les longues et désertiques steppes du Kazakhstan, puis de la Mongolie. Là, il sera presque parvenu à son but, puisqu’il sera à la frontière de la Chine. Trois mois lui seront nécessaires pour alors rejoindre Shanghaï, en espérant que les autorités chinoises lui délivrent un visa d’une durée suffisante.

Mais cela ne fait pas peur à Sébastien Zaïdi, pour lequel une aventure sans bonnes ou mauvaises surprises, n’est pas une aventure. Ce n’est pas la performance qu’il recherche, mais le voyage, ses moments de bonheur et d’effort, ses rencontres, ses paysages. Il a déjà commencé son voyage puisqu’il est parti le 21 juin en direction de Grenoble, puis Annecy et la Suisse où il se trouve encore actuellement, près de Berne. Il nous avait confié vouloir atteindre une moyenne de 100 kilomètres par jour mais il n’y est pas encore parvenu, suite à des problèmes techniques et à une nécessaire mise en jambe. Mais qu’importe, l’essentiel est de parvenir jusqu’à son but.

Un besoin de produits diététiques adaptés

Lorsque Christian Zucchi, le créateur des produits diététiques ONDINE CORPORED NUTRIWORLD (OCN), l’a rencontré la veille du départ, il était confiant et heureux de partir. OCN a voulu l’aider à aller au bout de son défi en lui apportant une nutrition adaptée, grâce à la boisson glucidique idéale pour les sports d’endurance ENDURO BOOSTER, utilisée notamment par les coureur de trail running Pierre Horeau et Romain Basset (voir leurs interviews). OCN a également fourni à Sébastien Zaïdi des barres énergétiques CAKE ENERGIE à propos desquelles nous a dit depuis que « ces petites barre OCN me sont très utiles, je les apprécie beaucoup. » Voilà, Sébastien Zaïdi est en route pour la Chine, il part accomplir son rêve, et nous espérons de tout coeur qu’il réussira. En tout cas, nous sommes sûrs qu’il appréciera l’aventure de ce « petit voyage » comme il le dit lui-même, avec une vraie modestie, l’humilité de celui qui est prêt à se perdre, point minuscule dans l’immensité des steppes Mongoles…

Sébastien Zaïdi à Grenoble, en route pour rejoindre la Chine en vélo (Photothèque Sébastien Zaïdi)

A visiter : suivez Sébastien Zaïdi à vélo, en route pour Shanghaï, sur son blog « Une tranche de planète à vélo », où il vous fera partager son expérience, ses rencontres, tout au long du chemin.

Le coureur de trail running Pierre Horeau (photothèque Nicolas Darmaillacq)

Pierre Horeau est un traileur montagnard. Il fait partie de la Lemur Team qui accompagnera le coureur de trail running et ultra-trail Nicolas Darmaillacq (surnommé « Le Lémurien ») dans sa traversée des Pyrénées en courant d’Ouest en Est. Stéphane Berriot, que nous avons interviewé plus tôt, fait aussi partie de cette équipe soudée par le sport, l’amitié et l’amour des hauts sommets. Nicolas Darmaillacq dit de Pierre Horeau sur son blog que c’est un traileur « très passionné :  y a qu’à voir son site internet, vous aurez tout compris (Piloumontagne). Et surtout, une sympathie hors du commun !! Pilou apprécie tous les instants passés sur les chemins, les courses, en montagne,… et ne dégage que du positif : ce Monsieur gagne à être connu ! » En effet nous vous conseillons fortement d’aller lire le blog de Pierre Horeau, qui témoigne de son amour du sport et de la montagne. Il ne se lasse pas de photographier les paysages des Alpes ou des Pyrénées, ses cols, ses pics, ses bouquetins, chamois ou marmottes, et puis cette culture montagnarde dont chaque personne qui affronte une montagne se sent proche, ne serait-ce qu’un jour.

Pierre Horeau en haut d'une montagne, avec d'autres traileurs (photothèque Pierre Horeau)

Soucieux de créer des produits qui répondent parfaitement aux besoins des sportifs, nous avons demandé à Pierre Horeau son avis sur les produits diététiques OCN (www.proteine-personnalisee.fr) qu’il utilise régulièrement. Il est en pleine préparation de cette longue tentative de traversée des Pyrénées en courant. Il revient également sur son parcours et sur la longue traversée des Pyrénées qu’il devra affronter, secondant son ami Nicolas Darmaillacq.

- Depuis combien de temps pratiquez-vous le trail running?

Pierre Horeau : J’ai débuté le trail en 2003, par une première participation à la Grande Course des Templiers, après quelques courses verts en région parisienne. Ce fut pour moi la révélation d’une pratique sportive répondant à toutes mes aspirations : l’engagement, le dépassement de soi, l’introspection et l’échange. Le trail est pour moi une aventure de chaque instant et un voyage intérieur.

Depuis, j’ai pris part à de nombreuses épreuves, avec la même envie de découverte et d’accomplissement. Le trail est un sport exigeant, qui nécessite une bonne connaissance de soi et de ses limites. Car c’est en allant tutoyer ses propres limites qu’on se réalise véritablement dans ce sport. Et c’est encore plus vrai avec l’ultra trail.

J’ai ainsi une approche de « passionné raisonné ». J’aime la montagne, car je suis également alpiniste et randonneur. Je la respecte, ainsi que toutes les personnes qui y sont impliquées. En alpinisme, randonnée, trail… quel que soit l’objectif, l’important, c’est de se donner les moyens de l’atteindre. Se faire plaisir, c’est le mot d’ordre de ma pratique des sports nature.

Dans les Pyrénées (photothèque Pierre Horeau)

- Qu’attendez-vous des produits diététiques en général, par rapport à vos efforts, à vos besoins?

Pierre Horeau : Depuis toujours, j’attache de l’importance à mon alimentation avant, pendant et après l’effort. Que ce soit sur une course d’alpinisme ou un trail, il faut fournir à l’organisme ce dont il a besoin. Pour être en forme, pour ne pas carencer, pour bien récupérer.

Je suis plutôt de nature épicurienne… et assez curieux de tout. Du coup, j’ai tendance à tester pas mal et à retenir ce qui me convient. C’est pourquoi, j’apprécie les aliments qui m’apportent satiété et bien être. Il est absolument hors de question d’ingérer des aliments sans goût et sans saveur.

Les suppléments alimentaires sont pour moi indispensables, dans la mesure où ils viennent compléter une alimentation de sportif, visant à être au mieux de ses capacités naturelles. Au quotidien, j’ai déjà l’habitude de consommer du jus d’argousier, de la spiruline, de l’arnica et du germe de blé. Pour l’effort, il indispensable de suppléer en glucides et en sels minéraux.

- Quelles sont les difficultés et les enjeux de la traversée des Pyrénées que vous allez bientôt faire?

Pierre Horeau : Depuis 2004, chaque année j’organise avec un groupe d’amis des rando-courses en montagne. Ecrins, Mont Banc, Mercantour, Argentera, Queyras…. Cet été, mon ami Nicolas Darmaillacq s’est lancé dans ce défi de Traverser les Pyrénées d’Est en Ouest, en moins de 10 jours. J’ai tout de suite adhéré à ce projet exemplaire, qui représente un sacré challenge, dans un univers magnifique.

Traversée des Pyrénées, carte prévisionnelle

Un tel volume de kilomètres et de dénivelés cumulés sur une période si courte va mettre à mal les organismes et exiger des sollicitations extrêmes. La phase de préparation de Nicolas se termine et sa réussite exemplaire à l’Andorra Ultra Trail démontre à quel point il s’est engagé dans ce projet.

Cette vidéo de Christophe Serge vous donnera un aperçu de l’Andorra Ultra Trail, et de l’effort qui attend Pierre Horeau, Stéphane Berriot et Nicolas Darmaillacq :

Pierre Horeau : Toutes les personnes impliquées dans cette Traversée des Pyrénées ont un rôle d’équipier à jouer pour mener à bien cette aventure. Le mien consiste à m’occuper de la logistique et de l’assistance. Nous sommes un bon petit groupe, réunis au sein de la Lemur Team. A l’image d’une cordée d’alpinistes, il faut être vigilant et attentif. La principale difficulté consiste à savoir gérer l’effort dans le temps. A modérer son enthousiasme, à passer les moments difficiles. Ce sera également le fruit de l’expérience.

- Comment avez-vous découvert les produits diététiques OCN?

Pierre Horeau : Nous avons pour habitude de nous regrouper pour des sessions d’entrainement en montagne. A ces occasions, nous échangeons sur nos pratiques d’entrainement, ainsi que les produits énergétiques consommés par chacun. C’est ainsi que j’ai découvert la gamme de produits OCN. Au début la boisson, et assez récemment, les barres énergétiques et d’autres compléments, tels que la SPIRULINE.

- Lesquels consommez-vous et comment? – Dans quel but? Que vous apportent-ils?

Pierre Horeau : Je consomme deux types de boissons : CARBO+EXTREM et ENDURO BOOSTER. Et également des barres énergétiques. J’ai retenu ces produits pour une unique raison : leur rapport « apport énergétique / saveur ». Dans notre sport, nous sommes tous confrontés à la même problématique : l’écœurement. Au bout d’un certain nombre d’heures, nous avons cette sensation de bouche pâteuse, avec ce désagréable sentiment de ne plus vouloir ingérer quoi que ce soit.

Cake Coco d'OCN, la barre friandise aux protéines

C’est normal, nous ressentons cette lassitude par rapport à un goût, par rapport à une texture. Les produits OCN offrent une très grande variété de goûts et de saveurs. Les arômes sont équilibrés et de fait, je ne ressens pas avec ces derniers ces sensations d’écœurement. Du coup, j’ai banni de ma consommation les gels énergétiques, au profit de boissons d’effort équilibrées, apportant également les sels minéraux nécessaires.

Concernant les barres énergétiques OCN, le choix est multiple. J’ai déjà testé CAKE COCO et « bananes-chocolat ». J’aime la texture de ces barres. Elles procurent un rapide sentiment de satiété et agissent immédiatement sur l’organisme. Elles se mâchent bien et sont vite assimilables.

- Avez-vous des besoins qui nécessiteraient la création de nouveaux produits?

Pierre Horeau : Le rejet du « sucré » est la problématique du traileur et de l’ultra traileur. A force de s’alimenter en aliments sucrés (liquides et solides), on a tendance à rechercher au maximum le salé. Et l’alliage des deux n’est pas facile. OCN l’a réussit avec son CRISPY CAKE goût cacahuète. Je recherche ainsi un produit proposant un goût légèrement salé. Une boisson ? Une pâte à mâcher ? Une barre ?

Nous remercions Pierre Horeau d’avoir accepté de répondre à nos questions. Nous lui souhaitons beaucoup de courage, ainsi qu’à ses amis coureurs de trail running qui participeront à cette grande traversée des Pyrénées.

A visiter : suivez le coureur de trail running et ultra trail Pierre Horeau sur son blog « A chacun son sommet », où il vous transmettra son amour du sport et des hauts sommets des Alpes et des Pyrénées.

Suivez les défis du coureur de trail running et ultra trail Nicolas Darmaillacq, dit « le Lémurien » sur son blog « Overdose de trail ».

Et allez sur la page Facebook consacré à la tentative de Traversée des Pyrénées par la Lemur Team, qui promet d’être aussi éprouvante que magnifique.

Nous venions de parler du coureur de trail running et d’ultra trail Romain Basset. Il nous fait part de ses impressions après son épreuve cycliste de La Vaujany (car il est aussi cycliste, n’oublions pas). C’est, comme il le dit sur son blog, « la princesse des épreuves cyclistes ». 173 km de course en pleine montagne, pour 3990 mètres de dénivelés positifs! Voici un aperçu du parcours :

Profil de la course cycliste du Vaujany

Il décrit ce lieu magique où s’est tenue la course : « Au plein cœur du massif de l’Oisans, au milieu de paysages grandioses, quand tous se réunis dans un seul but : prendre du plaisir, admirer les montagnes à l’état brut ! Authentiques, géantes, majestueuses, merveilleuses, envoutantes, enneigées … il suffisait de les regarder pour puiser sa force ! » Quoi de plus pour un amoureux du sport et de la montagne?

« Je franchis la ligne d’arrivée en 6h40’, bouclant les 174 km et 3990 D+ en presque 26 km/h de moyenne. Je me classe 59^e sur 750 coureurs, mais seulement 319 classés. » Nous vous invitons à lire sur le blog de Romain Basset le récit de cette épreuve cycliste où, nous dit-il, « encore une fois les produits OCN m’ont accompagnés et m’ont permis de contribuer à ses performances ».

Stéphane Berriot, coureur de trail running (Photothèque Stéphane Berriot)

Après le portrait du coureur de trail running et d’ultra trail Romain Basset, voici un autre amoureux de la montagne, qui s’apprête à grimper en courant les raides montagnes des Pyrénées, puis à les redescendre… pour se retrouver face à de nouveaux cols à franchir! Stéphane Berriot fait en effet partie de la Lemur Team qui accompagnera le coureur de trail running et d’ultra-trail Nicolas Darmaillacq dans la rude et longue épreuve de Traversée des Pyrénées.

Une longue traversée des Pyrénées en courant

Comme l’écrit le membre de la Lemur Team Pierre Horeau sur son blog, Nicolas Darmaillacq qui est né aux pieds des Pyrénées, a un rêve : « celui de traverser les Pyrénées en courant, d’Est en Ouest. Le Lémurien (son surnom) va tenter à partir du 24 juillet ce beau voyage tout à la fois intérieur et collectif. L’idée est de traverser toutes les Pyrénées suivant une trace personnelle, à cheval entre la France et l’Espagne. Le projet est basé sur un découpage prévisionnel en 9 étapes, entre Banyuls et Hendaye. » Nicolas Darmaillacq sera assisté de ses amis et ses proches, la Lémur Team, dont Stéphane Berriot et Pierre Horeau font partie. Le départ sera le 24 juillet, et nous leur souhaitons d’ores et déjà beaucoup de courage. Voici ci-dessous le parcours de cette traversée des Pyrénées :

Traversée des Pyrénées, carte prévisionnelle avec les différentes étapes

Stéphane Berriot en plein effort et, semble-t-il, dans le froid (Photothèque Stéphane Berriot)

Quels produits diététiques pour un coureur de trail?

Pour de tels efforts, rien ne doit être laissé au hasard, surtout lorsque l’on affronte les hauts sommets des Pyrénées, la nutrition fait partie de ces facteurs qui peuvent conduire le coureur de trail running à la réussite ou à l’échec. « Je recherche surtout des produits qui permettent de ne pas puiser au fond de moi et qui m’aide à faciliter la récupération » nous dit Stéphane Berriot. Il a découvert les  produits diététiques OCN par le biais de Nicolas Darmaillacq lors d’une session en 2009. Bien qu’il regrette qu’OCN ne propose pas de gels énergétiques type fusée, il utilise nos produits diététiques afin de « diminuer au maximum le risque de défaillance », comme le dit Stéphane Berriot, qui a affronté des efforts particulièrement longs, et se prépare à en affronter d’autres. « Je consomme la SPIRULINE pendant les repas et ENDURO BOOSTER pendant les compétitions et mes longues sorties d’entraînements. » Il consomme également les barres énergétiques aux cacahuètes CRISPY CAKE qui « sont vraiment agréables à manger, très digeste et pas trop chargé en chocolat. »